Kem trứng coffee DAS
 Ngày đăng: Chủ Nhật, 13/11/2011/ 04:40
 Chuyên mục: Món ăn

Kem trứng coffee – No carb ^^

Công thức 1

- 1 hoặc 2 trứng gà
- 1-3g đường aspartame ( hoặc đường ăn kiêng bất kì )
- 1 cốc miệng cao
- Dụng cụ đánh trứng
- Cafe đen (tùy sở thích)

Cho lòng trắng trứng vào cốc đánh cho bông ( lưu ý là đánh bằng máy ko ngon và thơm như đánh bằng tay, phới đánh trứng là dạng lò xo, ko phải loại các thanh nhôm đan vào nhau như lồng chim để đánh mayonnaise). Lòng trắng đánh cho bông cao lên ( nhấc lên sao cho không nhỏ giọt xuống là được ) xong cho lòng đỏ vào đánh tiếp đến khi bông thì cho đường vào, đánh vài lần sau đó lại cho cafe đen vào đánh đều ( lòng đỏ không bông được nhiều như lòng trắng ).

Nếu đánh trứng được bông và có trứng tươi thì sẽ không tanh hoặc cứ cho cafe vào đảm bảo ko có tí mùi tanh nào và còn thơm ngon béo béo nữa. Khi nào sang giai đoạn duy trì DAS có thể thay cafe bằng 1 thìa bột đậu xanh thì ngon hết biết, bùi bùi ngậy ngậy.

Nên dùng thêm Vanila extra để tạo độ thơm

Công thức 2

- Lòng đỏ trứng: 4 chiếc
- Trứng nguyên: 1 quả
- Kem whipping; 0.5 lít
- Rượu hoặc cà phê: 1 chút

Lòng đỏ trứng + trứng nguyên quả + đường+ 1 chút nhỏ rượu: đánh bông trong lúc cách thủy ( chú ý là không được nước nóng quá để tránh cho trứng không được chín , sẽ bị vón cục ). Sau đó bạn đổ trứng vào một tô khác rồi để lạnh. Kem whipping đánh bông lên. Trộn đều trứng và whipping.

Món này để lạnh ăn rất ngon, thơm và béo, thích hợp ăn sau khi ăn bữa chính giúp mất cảm giác ngấy, thèm ăn đồ ngọt, làm chỉ mất gần 10 phút thôi.


 

Chúc cả nhà ngon miệng.

 

Số bài bình luận: 2 Bài | Viết bình luận

Khách: Moon_péo (4-8-2013 18:53)
Món này hay quá .. làm thay đồ ăn sáng đc ko Ad ơi .. mình bị lười ăn sang
Thành Viên: thuhang2507 (10-2-2014 12:58)
Chào mọi người,
Hiện nay mình đang có nhu cầu nhận làm cơm theo thực đơn das diet. Vì chính bản thân mình cũng đang thực hiện theo phương pháp này nên mọi người yên tâm về mức độ an toàn của thực phẩm cũng như là những tiêu chí phải tuân theo của chế độ ăn kiêng này. Hiện tại mình cũng đang làm cơm công sở cho 2 người rồi, mình muốn nhận thêm 4-6 suất nữa nhé, giá tiền là 50k/suất gồm 2 món mặn 1-2 món rau.
Địa chỉ của mình ở số nhà 4, ngõ 161 Hoa Bằng, cầu giấy
Số điện thoại liên hệ: 01692.451.485, mình tên Hằng.
Bạn nào có nhu cầu liên hệ với mình qua số điện thoại trên nhé, rất vui vì được làm quen với mọi người.
Viết Lời Bình Luận
Nhập đủ thông tin!
Tên

*
Email

*
 
Tiêu đề

Lời bình

*


 
 
 
Menu DAS dành cho dân công sở
26/9/2012,HOT!
Có lẽ đối với các DASer thì việc khó khăn nhất đó là làm sao có được bữa ăn trưa tại công sở, nhanh, gọn, nhẹ, đơn giản mà vẫn đảm bảo tiêu chí Low Carb, giúp quá trình giảm béo diễn ra bình thường...